婚喪喜慶生命禮儀大師楊烱山老師（新竹市禮儀文化學會）｜傳統習俗禮儀｜生命禮儀書籍推薦

拜祖先，到底祖宗是真的有回來吃嗎？

老師說，祖宗回來是吃炁，不是吃食物

而炁，是食物因為經過了火燒燉烤煮蒸之後，

食物開始會產生「炁」

所以代表著，拜拜不能用生食上桌

就像，有人會好奇的問楊老師，

那拜祖先能放醬油、辣椒嗎？

其實都是重在心意，是可以的，因為祖宗並無實際吃祭品

而是用聞的聞「炁」

那有人會問？人吃過的食物能重複拜祖宗嗎？

其實是可以的，只要重新蒸煮過就可以。。

就例如：一年有六個節日要拜祖宗，

一、春天定在「清明節」、夏天定在「端午節」
       秋天定在「中元節」、冬天定在「冬至」。
二、過年時一個是除夕的晚上、另一個是春節的早上。

而除夕拜過的豐盛酒席，當晚團圓飯，在隔天的春酒早上

可以繼續蒸煮過再拜祖宗，初一吃一天明天再繼續拜祖宗

由於祖宗能和子孫在一起團圓就感到滿足

且回來參加的祖宗不一定是同樣的祖宗。。

至於拜拜要準備些什麼呢？
1.首先在祖宗牌前準備一張桌子，桌子備碗、筷、杯各七組

2.一鍋飯、煮熟的菜餚、湯、酒

3.香、燭、金銀紙錢

有人問那有桌子，為何不擺上椅子呢？

那是因為，祖宗以聞炁的味道，一坐下來反而體會不出來

所以祖宗基本上是不坐下來吃的，而擺上椅子反而「畫蛇添足」

而且本來「三老合成生」，加上椅子反而弄巧成拙。

而至於菜餚，一定要準備大魚大肉嗎？

其實不一定要自己煮，方便即可，麥當勞、披薩..皆可。

老師說，真的重在心意，因為如果家中只有一個人，

但卻要煮一道道菜，拜完吃了十多天，當然也是可以

但也可以簡便即可。。

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