婚喪喜慶生命禮儀大師楊烱山老師（新竹市禮儀文化學會）｜傳統習俗禮儀｜生命禮儀書籍推薦

經常看著楊老師三不五時在拜祖先，就很好奇，到時何時要拜呢？
只知道要幫祖先做忌，但似乎還有別的時間點。。
那天才了解，一般拜祖宗的家祭，總共有三個時間點：
一、四季節：春天定在「清明節」、夏天定在「端午節」
                      秋天定在「中元節」、冬天定在「冬至」。
二、過年時：有二個時間點，一個是除夕的晚上、另一個是春節的早上。
三、紀念日：再來就是近祖的逝世紀念日了，一般是拜到(父母親、阿公阿媽、阿祖等三代）
而祭拜時都需準備七雙筷子、七個酒杯、七個碗。。
從小到大，一直很好奇，為什麼拜拜時桌上總有七雙筷子、七個酒杯、七個碗
一直以為，我們家有七個人，所以才要擺出七組
後來又以為可能是有七個祖先吧～～

但後來才發現，老師說了才懂。。
原來是，漳州所運用小黃道「生老病死苦生老」
而七套，剛好是「老」，三個七，就剛好待合「三老合成生」
這樣符合禮，期望祖宗能團聚一番、後代生生不息。
且記得筷子的頭（如圖）應朝向桌子內側而不是祖宗牌
但基本上，祖先回來吃，是吃「炁」不是吃「食物」
而記得每一分鐘斟酒一次，1-7斟為「一巡」，共要三巡
斟完三巡後，基本上祖先也吃的差不多了。。
這和拜祖明不一樣，神明是不必要「三巡」的。
這真的挺有趣的，又多了一個常識了，覺得超棒的。。。
雖然愈來愈少人重視傳統禮儀，但古老聖賢必有其道理的
提供給大家參考喔～～